Bahan:
Asparagus
segar 250 grm,potong pangkalnya
100 grm daging
cincang
2 buah cabai
merah,buang bijinya potong kotak
1 sdm mentega
1 sdm minyak
goreng
Air secukupnya
Bumbu:
½ bawang
bombay cincang halus
2 siung bawang
putih
¼ sdt lada
Garam
secukupnya
Cara masak:
Rebus air
dan garam hingga mendidih,rebus aparagus hingga lunak,angkat dan tiriskan Panaskan
mentega dan minyak,tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum,masukkan cabai
merah aduk hingga rata. Tambahkan
daging cincang aduk hingga daging berubah warana Masukkan
lada dan garam,aduk rata masak hingga masak dan kering Masukkan
asparagus,aduk hingga rata,masak hingga matang, angkat sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar